1- العجين
½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد
2- للحشو
لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)
تُخلط كل مكونات العجين في العجانة
حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
حتى يسهل تشكيلها.
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة 30-45 دقيقة .
رووعه انا جربته ماراح تندموون..
وباالهناء والعافية 5
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
يااويلي من شكله واضح انه حلوو *_^
بجربها انشالله
تسلم هالاياادي اختي
لاهنتي
يم يم يم
وصفه شهيه
تسلم الأيادي ياعسل
دمتي بود
يم يميآآأأااا شكلها يهوس
يسلموو الانامل يا عسسسلز
عوافي غرور وعساكـِ ع القوهـ 4
منورهـ
ارق التحايا
هلا خجووله..
والله شكله وطعمه كلها حلووه..
اتمنى تجربيه..
حتى حلو تقدميه لضيوفك..
تحياتي..
هلا صرخة الم..
يسلموو على الطله..
تحياتي.
هلا امووله..
يسلموو على الطله..
الف شكر يالغاليه..
هلا حسوسه..
والله خطيير وسهل بسرعه يتعمل معك..
مرورك اسعدني..
تحياتي.
|
رووووووووووعه
يسسسسسسلمو يعطيك الف الف الف عافيييه الله لايحرمنا جديدك المميز ارق التحأأأأيأ مع عبير الورد |