تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » مخبوزات يدوية , طريقة عمل الخبز , مخبوزات عالمية , طريقة عمل الخبز التركى بالسمسم

مخبوزات يدوية , طريقة عمل الخبز , مخبوزات عالمية , طريقة عمل الخبز التركى بالسمسم

خليجية

مخبوزات يدوية , طريقة عمل الخبز , مخبوزات عالمية , طريقة عمل الخبز التركى بالسمسم

خليجية

خليجية

المقادير

*ملعقة خميرة

*نص ملعقة شاي سكر

*1وربع كوب ماء فاتر

*3وثلاث ارباع كوب دقيق منخول

*ملعقة شاي ملح

*2ملعقة كبيرة زيت الزيتون

*لوجة الخبز

*بيضة

*سمسم

*حبة البركة

خليجية

طريقة التحضير
*نحط السكر والماء والخميرة معا ونتركهم خمس دقايق

*بعدها نضيف الملح والزيت والدقيق ونعجن جيدا عشر دقايق بالعجانة وربع ساعة باليد الى ان تصير مرنة

*نغطي العجين بكيس بلاستيك ونتركها لمدة ساعتين بمكان دافي الى ان تتضاعف من تتضاعف نضغط عليها من الوسط لنخرج الهواء

*نفردها بقالب مدهون وندهنها بالبيض والسمسم وحبة البركة

*نتركها تتضاعف مرة اخرى لمدة ساعة

*نحط بالفرن صينية فيها ماء ونحط القالب اللي فية العجينة بالوسط ونتركة الى ان يخبز جيدا على حرارة 220 مئوي من تخرج ندهنها بالزبد ة والعسل

تسسسسلم الايادي على المتابعه
تقديري واحترامي
ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

^
^

وكيـيـيـيـفْ مـَآيعجبنـَآ وهٌــوو مـِن ايـدِيـنْ الع”سل

قـِـمـمـمـمــَه فِـ الــرَووؤع’ـــــــه والـإبــدَـآعْ

نمـَآذِج وتنسِيـقْ ومُحتــوَى ولـآ ـأروَعْ

بطـلَـلَـلَـه

شٌكـر ,, ستـَآرز ,, تـرشِيـح لـأح’ــلَى ع’ــنُونْ

مَـآتحرمِينـَآ ـإبـدَـآعـَـاتِك يَـآشٌـوقـَر …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.