كباب اللحم على الطريقة السعودية – كباب الميرو
المكوّنات
½ كغ من لحم البقر المفروم
½ كوب أو 70 غ من الدقيق العادي
¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة
3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة
1 من البيض
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي٬ مذوّبان في ¼ كوب أو 60 مل من الماء
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي٬ أو السمن
طريقة التحضير
يُمزج اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعّبي مرقة الدجاج ماجي المذوّبين حتّى تمتزج كافة المكوّنات جيداً بعضها مع بعض. يُقسّم المزيج إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.
يُحمّى الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتُقلى كرات اللحم لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
هلا ومرحبا كووين يعطيك العافيه حبيبتي
يم يم يميا شكله يشهي … يسلمووو
تسلم هالايادي كوين بجد روووعه
شكلها لذيذه من مقاديرها
واكيد انا اجرب كل شي وبجربها ياعسل
يم يمياااا الله روعه يعطيك العافيه حبيبتي ع الطبخه الرهيبه
عساكِ ع القوهـ وإلى الامام دوماً يا عسسسل
اعذب التحايا ازفها لكِ
مودتي
تسلم الاياااادي خيتووو
بس مررة صار لي تسمم اشتريت كباااب ميرو من محل وجاني تمم فكرهته ههههههههههههههههههههههه
ماننحرم جديدك
تسلمين ياقلبي ع الوصفه الشهيه
سلمت يدآكِ
ولآحرمنا جديدك
دمتي بخيــر
يسلمووووووووو
الف عافيـــــــــــــــه لك
دمت بود
يسلموووووووووو
يعطيك الف عافيه
الله لايحرمنا جديد طرحك
دمت بحفظ الرحمن
تسلم يمينك
موضوع جديدر بالتقييم
تحياتي