فطيرة السبانخ على الطريقة اليونانية
Spanikopita
المقادير:
_ زيدة سايحة
_ 2 باقة من السبانخ الطازج مقطع ومغسول
_ واحد ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
_ واحد بصلة مقطعة خشن
_ 2 فص ثوم مطحون
_ 400 غرام من الفيتا اليونانية
_ ريع كوب من الشبنت المنظف والمقطع ناعم
_ مبشور قشور الليمون
_ 4 بيض مخفوقة قليلا
_ واحد باكيت من العجين الجاهز الخاص
_ 60 غرام من الزيدة المسيحة
التحضير:
_ يحضر الفرن على دؤجة حرارة 180 c° ثم تحضير صينية الفرن
ودهنها بالزيدة السايحة, ثم نطبخ السبانخ بدون زيت من 3-4
دقائق حتى بذبل ثم نرفعه من النار ليبرد.
_ وضع زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ووضع البصل
والثوم وطبخهم لمدة 5 دقائق حتى يصبح اشقر اللون.
_ استعملي يداك لخلط المقادير جميعها مع بعض ووضعها جانبا
وتغطيتها .
_ وضع العجينة على سطح نظيف وتغطيتها بوصلة مبللة حتى لا
تنشف ناخذ ورقة من العجينة ووضعها في قاع الصينية المدهونة
بالزبدة ثم وضع ورقة ودهنها بالزبدة الى ان يصبح نصف المقدار
ثم وضع خلطة السبانخ ثم الباقي من اوراق العجين .
_ بعد ذلك نقطع الباي بالسكين الى مربعات ثم ذهنها بالزبدة
المتبقية ووضعها بالفرن الى ان تصبح ذهبية اللون .
بالهنا والشفا
مع تحيات
عاشق
الروح
مننحرمش جديدك يا سعيد
ودي وتقديري اخي الغالي
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة انا مصريه
 يسسسسسسسلمو احلى شيف
مننحرمش جديدك يا سعيد ودي وتقديري اخي الغالي |
تسلمي ويسلم مرورك مصريه
اختي مصريه
دومت بخير وسعاده
دومت متالقه
دوومت منوره
شكرا لكي
تحياتي الطيبه
انا مصري
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
يعطيك العافيه انتظر جديدك تقبل مروري
خااااااااااااطف العيون
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خاطف العيون
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك … لك مني أجمل تحية .
يعطيك العافيه انتظر جديدك تقبل مروري خااااااااااااطف العيون |
يسلموووو
مرورك خاطف العيون
شكرا لك علي مرورك
فطيرة السبانخ على الطريقة اليونانية
Spanikopita
وااو شكلها مغري هههههههه
يسسلمو الايادي مصري
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تيموريه
فطيرة السبانخ على الطريقة اليونانية
spanikopita
وااو شكلها مغري هههههههه يسسلمو الايادي مصري |
طعمها احلي من شكلها
تسلمي علي مرورك تيموريه
شكرا لك
يجي ع قسم هدا بسرعه بتنفتح نفسه ^_^
يسلمو طرح راقي
دمت بخير
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مج ـرٍد انسان
اللي ما بكون اله نفس يأكل
يجي ع قسم هدا بسرعه بتنفتح نفسه ^_^ يسلمو طرح راقي دمت بخير |
مشكور محرد علي المرور
شكرا لك
لاهنت
شكرا لك