طريقة عمل الفراخ المشوى بالمستردة | شرح خطوات عمل الفراخ المشوى بالمستردة

طريقة عمل الفراخ المشوى بالمستردة | شرح خطوات عمل الفراخ المشوى بالمستردة

يقدم الشيف أحمد شلبى طريقة عمل الدجاج بالمستردة.

المقادير

دجاجة مقطعة إلى أربع قطع

ملعقة ك مستردة

2 علبة زبادى

2 فص ثوم مفروم

2 ملعقة ك كاتشب

2 ملعقة ك هوت صوص

ملح وفلفل

2 ملعقة ك زيت زرة

الطريقة

تغسل الدجاجة جيداً وتصفى، ونجهز خلطة التتبيلة الخاصة بالدجاج بإضافة المستردة للزبادى

والكاتشب والهوت صوص والثوم والملح والفلفل والزيت، تتبل الدجاجة بالخليط السابق،

وتوضع بالثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، وبعدها توضع الدجاجة فى صينية فرن، وتغطى بورق

الألومنيوم، وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة، وعندما تقارب على تمام الطهى نتركها

لتبرد قليلا.

اسعدنى مرورك قلبوووو

اسعدنى مرورك حبى

اسعدنى مرورك