طريقة تحضير كيكة القرفة اللذيذة

طريقة تحضير كيكة القرفة اللذيذة

لإعداد كيكة القرفة بخطوات سهلة ومبسطة، نحتاج المقادير النالية:

5 بيضات
2 كوب سكر
1 كوب حليب
3 ملاعق صغيرة بايكنج باودر
1 كوب زبدة مذابة
2 كوب و1/2 دقيق
1 ملعقة صغيرة فانيليا
ملح, حسب الرغبة
1 ملعقة كبيرة قرفة
1 ملعقة كبيرة طحينة

أما طريقة تحضير كيكة القرفة اللذيذة:

• حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

• في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع الفانيليا، وأضيفي السكر والزبدة وتابعي الخفق.

• أسكبي الحليب فوق المكونات السابقة وأضيفي البايكنغ باودر والملح.

• ضعي الدقيق تدريجياً مع الاستمرار بالخفق إلى أن تتجانس المكوّنات ثمّ أضيفي القرفة واخلطي.

• إدهني قالب كيك بالطحينة واسكبي المزيج فيه.

• أدخلي القالب إلى الفرن لحوالى 40 دقيقة أو إلى أن تنضج الكيكة.

• قدّمي كيكة القرفة باردة مع القهوة أو الشاي.



المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen