طريقة تحضير قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن
لتحضير قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن، نحتاج المقادير التالية:
3قطعة فيليه دجاج
2قطعة ورق غار
1حبة متوسطة بصل مقطع أرباع
1ملعقة صغيرة ملح
الحشو:
2ملعقة كبيرة زبدة
1حبة متوسطة فلفل حلو
2عود كرفس مفروم
2حبة جزر، مكعبات صغيرة
10حبة مشروم شرائح
2 ملعقة كبيرة دقيق
1ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2 كوب كريمة سائلة
2 كوب جبن موزاريلا
1 كوب جبن شيدر
خليط التلميع
1حبة كبيرة صفار البيض
1ملعقة كبيرة حليب
1حبة كبيرة عجينة باف باستري
أما طريقة تحضير قالب فطيرة الدجاج بالخضار في الفرن:
• في قدر عميق ضعي قطع الدجاج، ورق الغار، البصل والملح. اغمريها بالماء وضعي القدر على نار متوسطة لمدة ٤٠ دقيقة أو إلى أن ينضج الدجاج تماما.
• صفي الدجاج من المرق وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen
شكرا لك على الموضوع الجميل و المفيد ♥
جزاك الله الف خير على كل ما تقدمه لهذا المنتدى ♥
ننتظر إبداعاتك الجميلة بفارغ الصبر
