طريقة تحضير دجاج بصلصة الزعتر
لتحضير دجاج بصلصة الزعتر، نحتاج المقادير التالية:
دجاجة وزن كيلو ونصف
حبتان بندورة كبيرتان
حبة فلفل أخضر حار2
بصلة كبيرة
10 أسنان ثوم
2 ملعقة كبيرة زعتر بلدي ناشف
2 ملعقة كبيرة زيت قلي
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
أما طريقة تحضير دجاج بصلصة الزعتر:
• ينظف الدجاج وينزع الجلد و يقطع أربع قطع.
• توضع جميع المكونات في الخلاط بدءا بالبندورة .
• لعمل الصلصة تخلط المكونات جيدا و إذا لزم الأمر نضيف 3 ملاعق ماء فقط.
• يوضع الدجاج في صينية و تصب عليه الصلصة تغطى الصينية و توضع بالفرن مدة نصف ساعة.
• يرفع الغطاء و تترك 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج و تأخذ الصلصة لون جميل و تسمك
المصدر/ منتدى الأســرة > مطبخ نهر الحب – Kitchen
تسسلم ايدج