تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » طريقة إعداد الحنيذ في البيت

طريقة إعداد الحنيذ في البيت

  • بواسطة

طريقة إعداد الحنيذ في البيت
خليجية
وهي مشهورة في جنوب المملكة العربية السعودية ولها لذه وطعم خاص جداً .
الصورة غنية عن التعريف سواء تيس أو هرفي ، كلها راح تمشي [IMG]https://vb.********/images/gif-icons/embarassed.gif[/IMG]
خليجية

طبعاً هذه المعدات والأجهزة الداخلية للذبيحية .

خليجية
هذا شئ يُسمى "المرخ" وأعتقد له سر كبير في الطبخة .
خليجية
وصلنا للمنطقة الحرجة.
يُنصح بوضع رأس الذبيحة الكراعين في أسفل التنور .

خليجية
يوضع طبقة من اللحم بعدين المرخ .

خليجية
بعدين توضع الطبقة الثانية من اللحم وبقية الإجزاء الداخلية للذبيحة .

خليجية
المرحلة الحازمة ، وهي تغطية التنور بشكل محكم لكي لا تتسرب الحرارة الداخلية ويترك لمدة ساعة الى ساعة ونصف .

خليجية
بعدين نتوجه لإعداد الرز ، لإن العملية منفصلة عن الحنيذ
يوضع قليل من شحم الذبيحة في القدر حسب الصورة .
بعدين البصله ، ولا تنسى إنك تحرك علشان ما يحترق .
بعدين تحط كمية قليلة من اللحم .

خليجية
بعدين تضع البهارات واللي يخطر في بالك .
خليجية
حسب الموجود في الصورة .

خليجية
لا تنسى بعد ما تضيف الخلطة السابقة على اللحم اللي فوق النار إنك ما تنسى تحرك علشان ما تحترق .
خليجية
لا توقف إستمر بالتحريك .
خليجية
بعدين تضيف عليه ماء سااااااخن .
خليجية
هاه ، الآن بعد ما أضفنا الرز .
خليجية

سكر عليه بإحكام وخليه 15-20 دقيقة .
خليجية

الآن جينا لوقت النتيجة النهائية
هذا اللحم بعد إخراجه من التنور .
خليجية

شوف الصورة وطبق .
خليجية

وأكيد هذا الكاتم/المضغوط وواضح الرز واللحم في وسطه .
خليجية

الصورة النهائية هي

حنيذ ومضغوط في نفس التبسي

خليجية
و بالعافيه [IMG]https://vb.********/images/smilies/1/qqb018.gif[/IMG]
[IMG]https://vb.********/images/gif-icons/rose.gif[/IMG]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

<< ماتغدت وتشوف الصورة

هههههههههههههههه

يسلموا ياعسل

تحيتي

يعطيك العافيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
<<<< سعابيله تقووطر
كثر الله خيرك انثى
ويعطيك العافيه
تحيتي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الصور مو طالعه حسآآفه..

يسلمووأنثى على الطرح يعطيكي العافيه.

لي عوده.ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

يعطيك العافية دمعة هدب على مجهودك الرائع في تحميل الصور على مركز تحميل نهر الحب

مممم حلوة جدا

ينفع نعملها بفلسطين؟؟

ولا بس بلسعودية

تحياتي

ههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههه

فين اخواني عن الطريقة الحنيذ بيموتو عليه هههههههههههه

يسلم ادياتك حبيبتي انوثهـ

عن جد لذيذ الحنيذ

لاهنتِ حياتو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©


وااااااو قلبي انووووووووثه

مرة رهيب وشهي يالله

تسلم يدك حبيبتي على الطرح الراااائع حنيذ ممـــيز

مانعدمــكـ ياعسل

ودي وأشــواااقي لروووحكِ ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

هلا وغلا حبايب البي
يسلموووو ع الرد لاعدمتكم
يعطيكم الف مليون عافيه
موتي يا سكاكر ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.