حساء الجمبرى بالصلصة الايطاليانو الباردة

المقادير :

4 أكواب عصير الطماطم

1 كوب كبير طماطم مقطعة ( بدون بذور)

2 وحدة فلفل أخضر أو أحمر بارد مفروم “بدون بذور”

2 وحدة خيار “مكعبات صغيرة” بدون بذور”

1 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة

2 وحدة فلفل حار “بدون بذور”

2 فص ثوم “مفروم”

2/1 كوب صلصة إيطالية

ربع كوب عصير اللّيمون

4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

2/1 كيلو جمبرى متوسط الحجم

4/1 كوب كزبرة مفرومة

طريقة التحضير :

نظفى الجمبرى جيداً واسلقيه ، واتركيه جانباُ
احضرى وعاء و قومى بخلط كل المقادير جيداً ماعدا الجمبرى و الكزبرة

غطى الوعاء وادخليه الفريزر لمدة ساعة حتى تتداخل المكونات جيداً مع بعض قبل التقديم

ثم يضاف الجمبرى المسلوق والكزبرة للخليط ويقدم وهو بارد

حساء الجمبرى بالصلصة الايطاليانو الباردة

يسلموو يا عسل

نووورتواا

اترك تعليقاً

اترك تعليقاً إلغاء الرد