بيتزا فواكه البحر

بيتزا فواكه البحر

طبق اليوم لن نستخدم فيه اللحمة المفرومة أو غيرها، لأنه يعتمد على فواكه البحر.

المقادير:
العجينة
2 كوب طحين
2 ملعقة كبيرة زبده
ملعقة صغيرة خميره
نصف ملعقة صغيرة سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة حليب بودرة
كوب ماء دافئ للعجن

مقادير الصلصه:
عبوة صلصة
كوب جبن موزاريلا
مرتديلا مدخن
ربيان – جمبري
حبار – كاليماري
محار
زعتر بري
زيت زيتون
زيتون أسود

طريقة التحضير:
يتم عجن مقادير العجينة سوياً و تحضر العجينة
يتم أضافه الصلصه المجهزة إلى عجينة بيتزا فواكه البحر
تدخل صينيه بيتزا فواكه البحر إلى الفرن حتى تتحمر من الأسفل
يتم وضع المرتيدلا و الربيان و الحبار المطبوخ و الزيتون الأسود إلى عجينة بيتزا فواكه البحر
ثم تضاف الجبن المبشور ثم المحار "بلح البحر" و الزعتر البرى
وأخيراً تدخل صينية بيتزا فواكه البحر إلى الفرن و تترك حتى النضج و ذوبان الجبن