هذه اكله لبنانية..
المقادير :
* 1 دجاجة مسلوقة وقطعة شرائح
* بصل شرائح
* سماق
* زيت زيتون
* ملح ، فلفل أسود
* صنوبر
* عصير ليمون ( يمكن الإستغناء عنه )
* زيت للقلي
* خبز لبناني ( خبز عربي أبيض )
الطريقة :
_يقلب البصل في زيت ساخن حتى يذبل ، ثم يضاف اليه الدجاج المسحب ، والصنوبر ويقلب على نار هادئة .
_ يتبل بالملح والفلفل الأسود ثم يضاف إليه السماق وعصير الليمون ويخلط جيداً .
_ يقسم رغيف الخبز إلى قرصين ثم يمسح بقليل من زيت الزيتون ويوضع مقدار من الحشوة ثم يطوى على شكل أسطوانة وتقسم الى جزئين .
_ تصف رولات المسخن في فايركس مدهون بالزيت الزيتون ( صينية الفرن ) .
_ من أجل التزيين يحمر كوب من البصل شرائح في زيت ساخن ثم يصفى ، تدهن رولات المسخن بزيت الزيتون ، وتزين بالبصل المحمّر والصنوبر .
_ توضع الصينية في فرن ساخن حتى تتحمر رولات المسخن .
_ تقدم وهي ساخنه
__________________
الله يعطيك العافيه خيتووو
يسلموا هالايادي غلاي
بس مو كنها انحرقت الطبخه خخخخخخخخخخخخ<<امزح ههههههههههه
يسلمووووووووووووا
الغلا
هلا وغلا عمري الطبخة ما انحرقت اكلي طيبي كتير جربها
[URL=https://www.a7bk-a-up.com/]
[/ur
هلاا امل
هلا
نرمين
تسلم الاناامل ياذووق الف شكر لك ..
يعطيـــــكـ الــــف عافيــــــــهـ
لاعـــدمنا تواجـــــدكـ
هلاااااااااااا ساحر هلاااااااااااااااااااااااا ريوف جربوها اكلي كتيرررررررررر طيه اسمعو مني
نرمين
