البطاطس باللحمه المفرومه اكلة مصرية
المقادير
كيلو من البطاطس المتوسطه الحجم ياريت تبقى مستطيله شويا
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله مفرومه
2 فص ثوم
2 ملعقه صلصه طماطم
حبتين طماطم مقطعه مكعبات صغيره
ملح فلفل اسود بهارات شطه
الطريقه
أولا.. نبدء بتقشير البطاطس وحفرها بحيت نترك الجوانب بسمك 2 سم ((( خلي بالك هنحفرها من حته واحده مش حتتين واحفري بالراحه وخلي بالك انك بنوته رقيقه ))) و نقلى البطاطس فى زيت لحد لونها ما يكوندهبي فاتح يعنى بس تدبل من الزيت ونضعها على فوط مطبخ علشان الزيت .
ثانيا.. في حله تانيه نضع البصل المفروم وملعقتين زيت حتي يذبل البصل , ثم نضيف الثوم المفروم وبعده اللحم ونحرك مع اضافه البهارات والفلفل والملح نغطى اللحم حتى يتشرب من السؤائل الى يفرزه اللحم ثم 2 معلقة لب البندورة والشطه حسب الرغبه ونتركها تستوى 10 دقايق حتى تجف كل السوائل من اللحمه , بعدها نحشى حبات البطاطس بخليط اللحم المفروم
ثالثا.. فى صنيه الفرن نضع ملعقتين زيت + بصله جوانج تتشوح ثم نضيف مكعبات الطماطم ونحط قلب البطاطس الى طلعناه لماحفرناها تتقلب شوى ثم نضع لها الملح ونرص فوقها حبات البطاطس المحشيه وندخلها ربع ساعه الفرن , يمكن اضافة القليل من شوربة اللحم ونضعها على نار هادئه لمدة ربع ساعه وتقدم مع أرز ابيض .
البطاطس باللحمه المفرومه اكلة مصرية
يسسسسلمو بنوتة 
البطاطس باللحمه المفرومه اكلة مصرية
يسآـمو بنوتةة
تسسسسسسسسسلم الايادي على المجهود المميز
البطاطس باللحمه المفرومه اكلة مصرية
يسسآـمو بنوتة
يسلمو لصمتى على مرورك الغالى
يسلمو حفار على مرورك الغالى
يسلمو ميسو على مرورك الغالى
يسلمو حفار على مرورك الغالى