ْمَسْلوبِ الْفُوادْْمِنْ غِريمِ الْوِدادْْسِلَبْ مِنّي قَلْبيْْبِلِيّا مَعادْ ~ *[أســـــــطـوره]*

[بِسْمِ اللهِ الرّحْمنِ الرّحيمِ]
،،
ْالسّلامُ عَلَيْكُمْ وَ رَحْمِةُ اللهِ وَ بَرَكاتُهُْ

أهلاً بكم في مملكة أسطوره "صبوحه~ سابقاً"
عذراً .. لم أستطع الدخول منذ مدة من متصفحي فسجلت بمتصفحٍ جديد ..

خليجية

أملاً منكم الاستمتاعَ في عالمي "المختلف"
…………………………………..المختلف
……………………………………….المختلف

!! احْرِصْ !!

عًلًى صَوْنِ الْقُلوبِ مِنَ الأذَى
فَرُجوعُها بَعْدَ التّنافُرِ[ يُعْسَرُ]

إنّ الْقُلوبَ إذا [ تَنافَرَ وِدّها ]
مِثْلَ الزُّجاجَةِ كَسْرُها لا يُجْبَرُ

[IMG]https://3.bp.*************/_MdlZHHgvRI8/Ssxtcs2eb7I/AAAAAAAAAIM/WswLgitkL6A/s400/%D9%83%D8%A3%D8%B3+%D9%85%D9%83%D8%B3%D9%88%D8%B1. jpg[/IMG]

هلا وغلا

بس الرجاء تحميل الصور على مركز تحميل نهر الحب

خليجية

لو *[ حُبَّكْ ]* ،، سكر
و *[ غَلاتِكْ ]* ،، حليب
و *[ شوفْتِكْ ]* ،، نسكافيه

،،

لا تلومني إذا أدمنت *[ الكاباتْشينو ]*

حآضِرْ مُديرْنآ .. ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

بالأوَّلْ ما كِنْتْ أعْرِف أطْبَخ أيّامِ العُزوبِيَّة .. بَسْ بَعْدين لَمّا تِزَوّجْت وُ صار عَنْدي زوجْ وُ بيتْ أراعيهْ حَسّيتْ إنّي لازِم أتْعَلَّمِ الطَّبْخ

لأن و بصراحة .. المره اللي ما تعرف شي بالمطبخ ن7 [ ما تسوى شي ] << هذا بنظري طبعاً لأني حسيت بهذا الشعور بعد الزواج .. حسيت إني لو ما أعرف أطبخ لزوجي وش فايدتي ؟!

الموهيم .. الحمدلله بفضل زوجي و تشجيعه لي و إنه يلبي كل طلبات المطبخ .. قدرت أطبخ أكلاتنا الشعبية المعروفة << و من بعدها بديت أخبص في المطبخن22

بس الله لا يوريكم .. آخذ بالمطبخ بالساعتين و الثلاثة عشان أسوي أكلة وحدة ن22ن22 << أبوك يالبطئ

بس بالأخير وش تطلع الطبخة جناان و تاكل أصابعك وراها ن21 << إيه طلعت مو هينة و أنا ما أعرف

الموهيم .. هذي كم طبخة طبختها و حبيت أحطها بمملكتي ن25

خليجية

خليجية

هذآ" برياني الدجاج " << أول مرة أسويه و طلع مضبووط ن21

خليجية

خليجية

و هذآ " بريآني الربيآن " << يآ سلام طعمه حيـــــل روعه خليجية

خليجية

خليجية

ن49و هذي " صالونة الدجاج "

خليجية

خليجية

و هذآ " مجبوس دجاج " من عمل إيديّا ن22

خليجية

خليجية

و هذي " مكرونة " بالنقانق و البطاطا
و صلصة أنا اخترعتها ن21 عبارة عن : حليب سائل و جبن كيري و جبن كرفت القابل للدهن و شوية مايونيز مع كزبرة ، طبعاً تحطونها بالخلاط عشان تطلع زي الصلصة << بس مرة ثقيلة ن22

و ان شاء الله أسوي أشياء أكثر مع الأيام ، و خصوصاً إنو رمضان قادم

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©4

اليوم طرى على بالي أسوي شي جديد بالمعكرونة .. فبديت بخطوات ثابتة << رايحة حرب ن22
و حطيت كل شي في بالي

المقادير :

1) مكرونة من أي نوع تحبيه [ أنا استخدمت نوعين اللولبية و الفيونكة ]
2) زيت
3) بصلة واحدة مقطعة شرائح
4) نصف جزرة مبشورة
5) بطاطس مقطعة مربعات
6) حبتين طماطم مفرومة [ بدون غلافها ]
7) دجاج مسلوق و معمول على شكل ألياف
8) كزبرة مفرومة
9) ربع ملعقة شاي ( كاري )
10) نصف ملعقة شاي ( زنجبيل + ثوم مدقوق )
11) ملح حسب الكمية
12) فنجان من الكاتشاب

الطريقة :
– نغلي المكرونة في الماء و نتركها على حدى
– نُحمّر البصل في الزيت على نار متوسطة حتى يصبح لونه بنيّاً فاتحاً

خليجية

– نضيف الكاري + الزنجبيل و الثوم المدقوق + الملح و نخلطهم جيداً
ثم نضيف الطماطم و البطاطس و الجزر المبشور ونخلطهم ، ثم نترك القدر مغطى لمدة قصيرة حتى تستوي البطاطس قليلاً أو ممكن تستخدمي بطاطا مسلوقة مسبقاً

خليجية

– ثم نضيف ألياف الدجاج + الكزبرة المفرومة + الكاتشاب و نخلطهم جيداً و من ثم نضيف المكرونة و نخلطهم جيداً و نبقيه فترة قصيرة جداً على نار هادئة

خليجية

و هذا هو الشكل النهائي للمكرونة .. أَلْفْ صِحَّةْ وُ هَنا ن25ن25

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

جَنَّ الظَّـــلامُ وَ هـــاجَ الْوَجَدُ بِالْسَّـقَمِ
وَ [الشَّـــوْقُ] حَرَّكَ ما بي مِنَ الأَلَـــمِ

وَ لَوْعَةُ الْبَيْنِ في الأَحْشاءِ قَدْ سَكَنَـتْ
وَ [ الْوَجَدُ ] صَيَّرَني في حالَةِ الْــعَدَمِ

وَ الْحُــزْنُ أَقْلَقَنــي وَ الشَّوْقُ أَحْرَقَني
وَ الدَّمْعُ ~[ باحَ ]~ بِحُبٍّ لــي مُكْتَتِـمِ

وَ لَيْسَ لي حيلَةٌ في الْوَصْلِ أَعْرِفُــها
حَتّى تُزَحْزِحَ ما عِنْدي مِنَ [ الْغُمَـمِ ]

فَنارُ ~[ قَلْبي ]~ بِالأَشْــواقِ موقَــدَةٌ
وَ مِنْ لَــظاها يَظَــلُّ الصَّــبُّ في نَقَــمِ

يا مَنْ يَلــومُ عَلَى ما حَلَّ بي وَ جَـرى
إِنّــي صَبِرْتُ عَلَــى ما [ خُطَّ ] بِالْقَلَـمِ

[ أَقْسَمْتُ ] بِالْحُبِّ ما لي سَلْــوَةٌ أَبَداً
يَمينُ أَهْلِ الْهَوَى ~ مَبْرورَةُ الْقَسَــمِ

[ يا لَيْلُ ] بَلِّغْ رُواةَ الْحُبِّ عَنْ خَبَري
وَ اشْهَدْ بِعِلْمِكَ إِنّي فيكَ ~[ لَمْ أَنَمِ ]~

أضف تعليق

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.