شرائح السمك مع صلصة الحبق 2015

شرائح السمك مع صلصة الحبق 2015

خليجية

الطبخ الايطالي


الكمية تكفي ٤ إلى ٥ أشخاص

طبق من: إيطاليا

الصعوبة : **

المقادير

كيلوغرام من شرائح سمك الهامور أو اللقز (٢٠٠غ وزن كل

شريحة)

٥ رؤوس بندورة (طماطم)

دقيق (طحين) وملح وفلفل أسود

نصف باقة من الحبق

نصف كوب من زيت الزيتون

٣ فصوص ثوم

٤ إلى ٥ ملاعق طعام من عصير الليمون.

طريقة التحضير

يرش الملح والفلفل فوق شرائح السمك ثم تغمس في الدقيق

وتقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون. تحفظ شرائح

السمك مغطاة جانباً حتى تبقى فاترة.

تقشر البندورة وتقطع إلى شرائح وتنزع بذورها وترصف فوق

ورق برشمان في صينية.

يرش فوقها الملح والفلفل الأسود وتدهن بزيت الزيتون.

تشوى البندورة في فرن حرارته ٢٠٠ درجة فهرنهايت حتى

تتبخر الرطوبة منها.

تقدم البندورة المشوية مع السمك.

تسكب الصلصة فوق السمك ويقدم الطبق مع معكرونة فارفالي

(على شكل فراشة).

الصلصة

يخلط الحبق المفروم مع الثوم المهروس وزيت الزيتون

وعصير الليمون والفلفل الأسود.

تسكب هذه الصلصة فوق شرائح السمك.

مطبخ نهر الحب – Kitchen

شرائح السمك مع صلصة الحبق 2013

خليجية

يسسسسسسلمو الايادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شرائح السمك مع صلصة الحبق 2013

خليجية

يسسلمو دياتك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورت لصمتى

اسعدنى مرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورتى احساس

اسعدنى رائع تواجدك قلبوو ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شرائح السمك مع صلصة الحبق 2013

خليجية

الطبخ الايطالي

يسآـمو الاياادي ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شرائح السمك مع صلصة الحبق 2013

خليجية

روووعه لوكا

تسسلم الايادي

ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

نووورت حفاار

اسعدنى مرورك ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

الاروع مرورك افرااح

نورتى يا قلبى ط®ظ„ظٹط¬ظٹط©

شرائح السمك مع صلصة الحبق 2015

خليجية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.